Cupcakes navideños en licuadora
Amo un rico cupcake esponjosito pero en verdad no terminaba de dar con una receta que me dejara contenta. Tengo Thermomix en casa y tampoco me convencía su receta, pero pensé… si pueden hacerse en Thermomix también pueden hacerse en licuadora o procesadora. Y así es como llegué a esta receta, tomando un poco de algunas y con prueba y error. La verdad es una maravilla! Porque además que quedan con una consistencia y sabor ideal son demasiado fáciles!!
Cupcakes navideños en licuadora
Amo un rico cupcake esponjosito pero en verdad no terminaba de dar con una receta que me dejara contenta. Tengo Thermomix en casa y tampoco me convencía su receta, pero pensé… si pueden hacerse en Thermomix también pueden hacerse en licuadora o procesadora. Y así es como llegué a esta receta, tomando un poco de algunas y con prueba y error. La verdad es una maravilla! Porque además que quedan con una consistencia y sabor ideal son demasiado fáciles!!
Paso a paso
- 1
Pones todo en la licuadora en ese orden y pulsas todo hasta integrar. Yo hago 5 segundos a velocidad media en Thermomix y termino de integrar con espatula.
- 2
Lo importante es no mezclar de más. Como máximo deben ser 10 segundos porque si no te quedaran “gomosos” o duros.
- 3
También claro que puedes hacerlo todo en un bol sin usar la licuadora.
- 4
Los colocas en capacillos y horneas a 180 grados Centígrados por aprox 10-15 minutos, hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- 5
Los dejas enfriar completamente en una rejilla para luego decorar. El betún que usé lo encuentras también en mis videos. Que los disfrutes!
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