تخم مرغ شکر و رنده پوست پرتقال اونقدر هم بزنید تا حجیم کشدار بشه دراین دستور نیازی به وانیل نیست چون زست پرتقال یا رنده پوست پرتقال داره

آب پرتقال و روغن اضافه کنیددرحد مخلوط شدن هم بزنید

آرد بکینگ پودر و نشاسته ذرت سه بار الک کنید
در دومرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با مفتول سیمی یا لیسک هم بزنید

در قالب مورد نظر ریخته و در فر از قبل گرم شده گذاشته
در فردست ساز ۵۰دقیقه الی یک ساعت
فرگازی ۱۸۰درجه مدت زمان ۴۵دقیقه
فربرقی ۱۷۰درجه مدت زمان ۴۵تا ۵۰دقیقه

برای سس هم یک لیوان آب پرتقال با یک قاشق نشاسته ذرت و دو قاشق شکر روی حرارت گذاشته مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بهش نوک قاشق مرباخوری وانیل بزنید خاموش کنید خیلی غلیظ نشه چون وقتی سرد میشه غلظت بیشتر میشه