Colocar en un bowls la manteca pomada, las yemas de huevo y el azúcar

Agregar la esencia de vainilla y la harina, integrar hasta formar una masa (sin amasar)

Estirar la masa de la medida aprox de la tartera que vayas a usar!!!

Llevar a la heladera por 10 minutos

Mientras descanza la masa. Colocar 250 gr de coco rallado en un bowls, 100 gr de azúcar, 1 huevo y mezclar bien hasta integrar

Ahora vas a colocar la masa en la tartera y le pones la cantidad de dulce de leche que quieras alisas bien y le pones el coco bien disperso por toda la tarta y llevamos a horno bajo por 45 minutos aprox o hasta que se dore

Una vez que está lista sacamos dejas enfriar y desmoldas.

Decoras con unos copos de dulce de leche y lista para disfrutar.