Pelar el boniato, cortarlo en daditos y ponerlo en agua a cocer durante 12 minutos. En el último minuto de cocción añadir los espárragos en trocitos.

En otra cazuelita poner los huevos 10 minutos a cocer también.

Después de dejar enfriar un poco, echar en un bol el boniato, los espárragos y el huevo en trocitos y añadir el aguacate también en trozos y el bonito con un poco de su aceite.

Salpimentar y echar mayonesa al gusto y listo para servir.