Picar las verduras, en cuadros pequeños y poner a cocer por 5 minutos en agua con poca sal

Rellenar los chiles con queso y capear con harina y huevo

Cocer los Jitomates, con la cebolla, los chiles de árbol y el ajo, ya cocidos, moler en la licuadora

Poner una olla con un chorrito de aceite vegetal, ya caliente agregar los Jitomates molidos, agregar la verdura cocida, el caldo de pollo, y dejar hervir.

Los Plátanos se pueden capear y al agregar los chiles se agragan al caldillo, esto puede ser opcional, ya que no a todos les agrada combinar dulce y salado, pero es un buen toque diferente al paladar