Clelia era mi vecina en Venezuela (ahora solo es vecina de mi mamá), como vive sola, comparte la hora de la comida con mi familia. Ella hace esta sopa, no sé si es su receta o de alguien más, pero yo la aprendí y ahora la hago en mi casa, mi novio dice que es para enfermos no tan enfermos (porque es deliciosa y según él, las sopas de enfermo son feas y desabridas)

Las lentejas son un platillo clásico de las familias mexicanas y además súper sencillas de hacer. Mi madre solía hacerlas y recuerdo cuando llegaba del colegio el aroma llegaba hasta la puerta.

Mi madre las llamaba pescado vegetariano..

Se me antojaron y las preparé ❤️❤️❤️ que sabrosas son las canijas !! Provechito guapuras 💖

Es muy similar a una receta anterior que había publicado solo cambia algunas cosas como especias y otras cositas pero básicamente los pasos son iguales.Una comida que me encanta por que no necesita más platillos, tiene todo, pasta, verdura, proteína y sabor

Es la primera vez que lo hago y no me arrepiento, quedaron Deliciosas.😋👍🏻Hace años trabajé en un restaurante hindú, ahí las hacían, pero jamás me dejaron ver cómo las preparaban, sólo me dejaban agregar el cilantro, revolverlo y hacer las bolitas. Así que decidí hacerlas a mi manera e intuición. 😉

El kebab es un tipo de carne típico en Irán, Paquistán, Turquía y la India. Es aquel que se consume en pan de pita. Es el originario döner kebab, un bocadillo de carne, diversos vegetales y salsas dentro de un pan de pita. Suele ser de ternera o de pollo.#cocinaoriental

Las tartas saladas o quiches como se los conoce aquí eran un clásico en casa. Pero esta en particular era muy típica de mi mamá y no tan común en otros hogares. Puede sonar un poco extraña pero en verdad es una combinación que funciona muy bien y queda deliciosa. Me trae muy bonitos recuerdosAdemás lo bueno es que con un platillo sirves a toda la familia y alimentas a muchos de una vez jejeje. Es un poco diferente al quiche francés porque su masa suele tener un sabor más a mantequilla y masa más gruesa, mientras las tartas suelen tener una masa más neutra y bien finita. #amordemamá

Amo las enchiladas y hoy decidí hacerlas rojas y probar con chile chipotle seco. Quedaron súper buenas 👌🏼#enchiladas

Como soy vegetariana a veces no es fácil encontrar que comer que sea nutritivo, tenga suficientes proteínas y además sea rico, así que muchas veces las recetas tengo que inventarlas yo. Reconozco que no soy muy buena para hacerlas de cero pero si sé reconocer que ingredientes podrían combinarse y dar un buen resultado, así que tomé esta receta parte de un libro que era de hamburguesas de quinoa y la mezclé con una receta de mi suegra para pastel de carne (quitándole la carne obviamente) y el resultado fue bastante bueno, al menos nadie en casa se queja y siempre se termina, y curiosamente ha habido gente que no sabe que no lleva carne porque entre tantos ingredientes es difícil darse cuenta y la nuez picada da la sensación de bolitas de carne. Tiene muchos ingredientes pero no se espanten, no es tan difícil de preparar.

Maravilloso para #RecetasDeFinDeMes con lo poco que tenemos en el refrigerador y un sabor delicioso

picadillo conventual para taquiza de sabor campirano y muy condimentado tipo chorizo sólo que sin chile.