Arroz con almejas picantes

Name: Arroz con almejas picantes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas aceite de oliva; 2 dientes ajo; 1 cucharada harina; 1/2 vaso vino blanco; Perejil fresco; 1/2 guindilla; Sal; 1/2 kg almejas; Zumo de limón; 50 gr arroz

Noemí P.J @noemy7

Arroz con almejas picantes

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

2 cucharadasaceite de oliva
2 dientesajo
1 cucharadaharina
1/2 vasovino blanco
Perejil fresco
1/2guindilla
Sal
1/2 kgalmejas
Zumo de limón
50 grarroz

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos el aceite, los ajos y lo llevamos al fuego hasta que cojan color.
2

Agregamos la harina, el vino, una cucharada de perejil picado, la media guindilla y sal.
3

Lavamos con agua de limón las almejas.
4

Mezclamos y ponemos las almejas. Cocemos durante 10" o hasta que se abran.
5

Removemos y probamos de sabor.
6

Cocemos el arroz con una pizca de sal, colamos y agregamos las almejas.
7

¡Servir y espero que os gusten 🤤!