Mi torta ponqué de Maizena

Lo vi en internet, y lo puse a prueba!! De verdad queda súper suave y esponjoso y no lleva leche, ni harina de trigo 💯
Mi torta ponqué de Maizena
Lo vi en internet, y lo puse a prueba!! De verdad queda súper suave y esponjoso y no lleva leche, ni harina de trigo 💯
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos 🥚 hasta doblar su volumen, opcional: (si lo desean pueden batir las claras, reservar y luego las yemas)
- 2
Ya doblado el volumen de los huevos, vamos agregando poco a poco el azúcar y mezclamos muy bien.
- 3
Agregamos la Maizena, la pizca de sal y el polvo para hornear y seguimos batiendo
- 4
Agregamos el aceite, en su caso yo lo reemplaze por 100 g de mantequilla derretida.
- 5
Y por último y es opcional, en mi caso yo así lo quise, le agregamos cacao en polvo.
En mi caso no pese la cantidad de cacao, eran como unos 30 g aprox. - 6
Pero si lo desean puede dejarla sin cacao.
- 7
Horneamos en un molde de 20 cm a 180º C°. Por alrededor de 35 minutos o hasta que al introducir el palillo salga seco.
- 8
No abrir el horno antes de los 30 minutos de cocción, pero si estar al pendiente de que no se queme..
También de que no se derrame ya que crece bastante!!
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