Clafoutis de cerezas 🍒
Una tarta riquísima y fácil de hacer, para aprovechar las cerezas que están en temporada o por si tenés muchas está buenísima también.
Clafoutis de cerezas 🍒
Una tarta riquísima y fácil de hacer, para aprovechar las cerezas que están en temporada o por si tenés muchas está buenísima también.
Paso a paso
- 1
Esta receta es para una fuente de 25 por 20 cm aproximadamente, no lleva leudante y se hace con la cereza entera descarozada, pero yo no tengo descarozador así que las corté a la mitad y quedó barbara igual jajja.
- 2
Sacar el carozo a las cerezas y reservar. Enmantecar la fuente a usar y en vez de enharinar, ponerle un poco de azúcar y desparramar bien. Volcar las cerezas adentro.
- 3
En un bol mezclar los huevos con el azúcar, la manteca derretida y el vainillín, batir un poco con un batidor o un tenedor hasta incorporar bien. Agregar la harina y la leche y mezclar bien.
- 4
Volcar la preparación sobre las cerezas y llevar a un horno precalentado a 180°C unos 40 min aprox hasta que la veas bien doradita. Terminarla con un poco de azúcar impalpable o una bocha de helado 🤤 y a disfrutar!.
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