Ensalada con queso majorero y manises

Name: Ensalada con queso majorero y manises
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cogollo lechuga; 1 tomate; 1 trozo pepino; 1 trozo pimiento rojo; 50-100 g aceitunas rellenas de pimiento; 1-2 cucharas cebolla frita; 150-200 g queso majorero; 50 g manises; Aceite de oliva; Vinagre; Sal; Pimienta

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ensalada con queso majorero y manises

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ingredientes

35-40 minutos

2 raciones

1 cogollolechuga
1tomate
1 trozopepino
1 trozopimiento rojo
50-100 gaceitunas rellenas de pimiento
1-2 cucharascebolla frita
150-200 gqueso majorero
50 gmanises
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

35-40 minutos

1

Lavar, secar y picar el tomate y pimiento. Trocear las aceitunas y queso. Pasar por un molinillo los manises.
2

Cortar por una mandolina el pepino. Lavar, secar y cortar el cogollo en juliana. Poner en un bol el cogollo, añadir el tomate, aceitunas y pimiento, mezclar.
3

Añadir la cebolla y queso, mezclar. Añadir los manises, mezclar.
4

Añadir el pepino, mezclar. Preparar una vinagreta. Salpimentar la vinagreta. Aliñar la ensalada con vinagreta, mezclar. Presentar en un plato llano la ensalada. Servir.