Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos un wok sartén, le echamos un chorrito de aceite y dejamos calentar el aceite.
Mientras se calienta el aceite, picamos la cebolla y los pimientos.
Cuando el aceite esté caliente echamos en la sartén la cebolla, pimientos y lo salpimentamos con un poquito de orégano, ajo en polvo y sal y lo dejamos a fuego medio - lento. - 2
Cuando ya lo tengamos pochado con un color amarillo, echamos la carne picada y unas gotitas de salsa perrins. Con una pala de madera, separamos bien la carne que no se nos pegue, la dejamos unos 10 min hasta que esté bien hecha.
- 3
A continuación, preparamos una tartera con mitad de agua y le echamos orégano y sal. Lo ponemos a fuego alto para coger temperatura rápida.
- 4
Pasado los 10 min, a la carne le echamos un chorrito de vino blanco (opcional). Dejamos unos 8 min evaporar el alcohol y a continuación ya le echamos la salsa de tomate triturada, le bajamos el fuego y lo dejamos que se terminé de hacer con el tomate.
- 5
Cuando el agua esté llegando a hervir, echamos spaghettis al gusto y esperamos unos 15 min hasta que se hagan.
- 6
Pasado los 15 min, escurrimos los spaghettis y solo queda emplatar.
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