Almuerzo a media mañana, costumbre valenciana. Hoy, fajitas!
Si, aquí se desayuna poco, un café o un vaso de leche con café y a las 9.30 o 10 se toma un almuerzo, que puede ir desde una fruta hasta un bocadillo grande con ensalada , y café . Mi propuesta es algo intermedio.. unas tortillas pequeñas con relleno de roselles ( la planta de la amapola) fritas con ajo y aove
Almuerzo a media mañana, costumbre valenciana. Hoy, fajitas!
Si, aquí se desayuna poco, un café o un vaso de leche con café y a las 9.30 o 10 se toma un almuerzo, que puede ir desde una fruta hasta un bocadillo grande con ensalada , y café . Mi propuesta es algo intermedio.. unas tortillas pequeñas con relleno de roselles ( la planta de la amapola) fritas con ajo y aove
Paso a paso
- 1
Deja las hierbas 30’ al menos, en agua fría. Luego, lávalas y quítales la raíz.
- 2
Ponlas en agua caliente y cuando hierva, echa el agua y escurre las hierbas
- 3
En la misma cacerolita, pon aove, el ajo triturado y echa las hierbas, dándoles la vuelta cada poco. Quedan muy reducidas.
- 4
Aparte, en una sartén, echa unas gotitas de aove y dora las tortitas por ambos lados
- 5
Pon las hierbas en el centro y dóblalas, y a almorzar!!
- 6
Bon profit!!
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