Pollo al horno en la Essen

Name: Pollo al horno en la Essen
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4-6 Presas pollo; 2 papas o 2 zanahorias; 1 cebolla; 1/2 ají morrón; Sal, pimienta, provenzal, cúrcuma, condimento para pizza, jugo de limón

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Busqué en Internet si podía obviar encender el horno en pleno verano, pero igualmente comer un pollo sabroso y el resultado fue excelente. Inclusive quedó mejor con zanahorias que con papas

Pollo al horno en la Essen

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Busqué en Internet si podía obviar encender el horno en pleno verano, pero igualmente comer un pollo sabroso y el resultado fue excelente. Inclusive quedó mejor con zanahorias que con papas

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

4-6 Presaspollo
2papas o 2 zanahorias
1cebolla
1/2ají morrón
Sal, pimienta, provenzal, cúrcuma, condimento para pizza, jugo de limón

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se calienta la olla Essen durante 5 minutos. Se agregan las presas de pollo sin piel sin colocarle nada a la olla. No lleva aceite ni agua.
2

Se deja dorar las presas de ambos lados con olla tapada.
3

Una vez doradas cocinamos media hora.
4

Damos vuelta las presas, agregamos los condimentos, la cebolla, el ají en tiras y las papas o zanahorias cortadas en rodajas. Dejamos cocinar tapado otra media hora. Si soltara jugo, dejamos la olla semi tapada hasta que se evapore.
5

Revisamos las papas o zanahorias y si ya están tiernas apagamos el fuego.