Ron Fashion

Name: Ron Fashion
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 3/4 onza ron Flor de Caña 12 años; 1/2 onza aguamiel o jarabe de goma; 1 botellita bitter (amargo aromático); 6 cubos hielo; 1 unidad naranja; 1 porción canela entera; 1 ahumador tipo sombrero; 1 cuchara bar; 1 soplete

Franco Plaza @francomiguelfmp

Trago corto / aperitivo
Trago a base de ron

Ron Fashion

Franco Plaza @francomiguelfmp

Trago corto / aperitivo
Trago a base de ron

Guardada

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Ingredientes

10 min

1 ración

1 3/4 onzaron Flor de Caña 12 años
1/2 onzaaguamiel o jarabe de goma
1 botellitabitter (amargo aromático)
6 cuboshielo
Elementos decorativos
1 unidadnaranja
1 porcióncanela entera
Herramientas
1ahumador tipo sombrero
1 cucharabar
1soplete

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Agregar 1 onza con 3/4 de ron Flor de Caña 12 años en un vaso tipo on the rocks, y agregar 1/2 onza de jarabe de goma y 10 gotas de amargo aromático*
2

Mezclar durante 15 segundos con 1 cuchara de bar
3

Decorar con una cáscara de naranja previamente usada para aromatizar el vaso
4

Colocar el ahumador tipo sombrero, agregar canela partida, quemar con soplete y tapar durante 5 segundos hasta notar el humo dentro del vaso