Pastel de verduras en Airfryer

Name: Pastel de verduras en Airfryer
Yield: 3 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos talla L; 100 ml nata para cocinar; al gusto Verduras; Pimienta negra; Sal; al gusto Mix de especias; Aceite de oliva; Queso rallado para gratinar

laura garcia @laura_food

Madrid

Otra receta para sacar partido a la freidora de aire

Pastel de verduras en Airfryer

laura garcia @laura_food

Madrid

Otra receta para sacar partido a la freidora de aire

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 comensales

3huevos talla L
100 mlnata para cocinar
al gustoVerduras
Pimienta negra
Sal
al gustoMix de especias
Aceite de oliva
Queso rallado para gratinar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salteamos las verduras en una sartén con aceite de oliva que hayamos elegido hasta que se queden bien tiernas
En mi caso he elegido judías verdes, pimiento rojo, cebolla, espárragos trigueros, champiñones y espinacas
2

En un bol mezclamos los huevos, la nata y el queso con las especias elegidas
En mi caso pimienta negra, sal y sazonador de huevo
3

Mezclamos las verduras en el huevo y lo pasamos a un molde apto para Airfryer
4

Programamos a 165 grados durante 25 minutos.
5

A mitad de la cocción, lo tapamos con papel de horno para evitar que se queme la parte de arriba