Verduras al horno con salsa Tahini

Name: Verduras al horno con salsa Tahini
Cuisine: españolas
Ingredients: Verduras que se deseen (zanahorias, chirivías, coles, cebollas, espárragos, tomates, calabacín …); 2 chdas. de Tabini; 2/3 dientes ajo negro; 50 ml vinagre jerez; 50 minutos aceite oliva; 1 chdita azúcar; Sal y Pimienta

Ines Red @Inesdarling

Verduras al horno con salsa Tahini

Ines Red @Inesdarling

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Ingredientes

Verduras que se deseen (zanahorias, chirivías, coles, cebollas, espárragos, tomates, calabacín …)
2chdas. de Tabini
2/3 dientesajo negro
50 mlvinagre jerez
50minutos aceite oliva
1chdita azúcar
Sal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las verduras y trocearlas
2

Precalentar el horno a 200 grados.
3

Ponerlas en una bandeja de horno, salpimentar y asar unos 25 minutos.
4

Vinagreta: ajo negro, tahini, vinagre, say y pimienta, azúcar y vinagre y mezclar con la batidora, Poner el aceite poco a poco.
5

Sacarlas del horno y echar la vinagreta por encima.