Se pelan los dientes de ajo, se cortan a la mitad y se retira la nervadura.

Se pican bien fino.

Se colocan en un tupper o salsera y se cubre con aceite.

Guardamos en tupper o salsera enfilmada con rótulo con fecha de preparación.

Duración: hasta 5 días en heladera.

NOTAS:
El proceso del picado del ajo se puede realizar con procesadora colocando los dientes de ajo, el aceite que cubra y procesar a baja velocidad para que no se convierta en una crema.