Torta o pan de nuez... 🤍

Name: Torta o pan de nuez... 🤍
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 tazas (360grs.) harina; 4 cdta polvo de hornear; 150 grs. manteca; 1 taza (200grs.) azúcar; 1 taza nueces picadas; 2 huevos; 1 taza leche; 1/2 cucharadita esencia de vainilla

Renata Larrañaga @renatalarranaga

Montevideo, Uruguay

Esta receta la realizo desde hace muchísimos años, es de unos librillos, de Royal, que están en mi familia desde hace más de medio siglo y que atesoro.

Torta o pan de nuez... 🤍

Renata Larrañaga @renatalarranaga

Montevideo, Uruguay

Esta receta la realizo desde hace muchísimos años, es de unos librillos, de Royal, que están en mi familia desde hace más de medio siglo y que atesoro.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

3 tazas (360grs.)harina
4 cdtapolvo de hornear
150 grs.manteca
1 taza (200grs.)azúcar
1 tazanueces picadas
2huevos
1 tazaleche
1/2 cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Se tamizar juntos la harina y el polvo de hornear.
2

Se agrega la manteca bien fría y se desmenuza con un tenedor.
3

Se añade el azúcar y las nueces picadas.
4

Aparte se baten ligeramente los huevos, se les agrega la leche y la esencia de vainilla y se incorpora a la preparación anterior, mezclando todo muy bien.
5

Se vierte en un molde enmantecado y enharinado.
6

Se lleva a horno 180° C durante 40 minutos aproximadamente o cuando pinches con un palito y salga completamente seco.
7

Sacar del horno para que no pierda la humedad.
Además tapar con 2 paños hasta que enfríe así se mantiene húmedo.
8

Disfrutar.