Cuci bersih ayam tiris kan kemudian goreng ayam setengah matang lakukan sampai selesai dan sisihkan.
Rebus telur puyuh setelah matang kupas kemudian sisihkan

Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum tidak langu lalu masukan daun salam jeruk tumis lagi sampai matang beri air secukupnya kemudian masukan santan kara,kecap, gula,penyedap rasa test rasa kemudian masukan ayam yang sudah digoreng dan telur puyuh

Masak sampai menyusut dan sajikan