Duraznos de estación en kombucha 🍑 🍷

Aunque no es una verdadera receta, tiene la sencillez de #capricornio
Además para la ola de calor que estamos atravesando, resulta bien apetecible. 🥵
Un postre de mi infancia junto a mis abuelitos maternos era, duraznos en vino tinto. 🤭 Hoy, creería que a la mayoría, le resulta impensable darle un postre con vino a un niño/a. Pero para entonces estaba bien, por lo menos en el ámbito de mi familia. 🤷🏻♀️ Por suerte era de consumo ocasional, solo algunos días del verano necochense. 🌊
Aquí reversioné ese postre sencillo, que tanto le gustaba a mi abuelo. En una variante más saludable.
⚠️ De todas formas, la kombucha para los niños, solo tomando ciertos recaudos. Sin azúcares agregados y adecuadamente fermentada para que no tenga más alcohol que una fruta pasada de madura.
Duraznos de estación en kombucha 🍑 🍷
Aunque no es una verdadera receta, tiene la sencillez de #capricornio
Además para la ola de calor que estamos atravesando, resulta bien apetecible. 🥵
Un postre de mi infancia junto a mis abuelitos maternos era, duraznos en vino tinto. 🤭 Hoy, creería que a la mayoría, le resulta impensable darle un postre con vino a un niño/a. Pero para entonces estaba bien, por lo menos en el ámbito de mi familia. 🤷🏻♀️ Por suerte era de consumo ocasional, solo algunos días del verano necochense. 🌊
Aquí reversioné ese postre sencillo, que tanto le gustaba a mi abuelo. En una variante más saludable.
⚠️ De todas formas, la kombucha para los niños, solo tomando ciertos recaudos. Sin azúcares agregados y adecuadamente fermentada para que no tenga más alcohol que una fruta pasada de madura.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien la piel del durazno. También está la opción de pelarlo.
Trozar al medio y luego cada mitad en cuartos. - 2
Colocar en dos vasos, copas o compoteras. Mitad de durazno troceado en cada recipiente.
- 3
Cubrir con la kombucha bien fría... ¡y a refrescarse!
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