Arroz con almejas, mejillones y gambas
Pues un rico Arroz con cosas, que invitan a decir los que no quieren que llamemos paella a lo que se hace en una paella. Está buenísimo, como no puede ser de otro modo, este arroz con almejas, mejillones y gambas. Y es facilísimo de hacer!
Arroz con almejas, mejillones y gambas
Pues un rico Arroz con cosas, que invitan a decir los que no quieren que llamemos paella a lo que se hace en una paella. Está buenísimo, como no puede ser de otro modo, este arroz con almejas, mejillones y gambas. Y es facilísimo de hacer!
Paso a paso
- 1
En una paella, con aceite de oliva, hacemos un sofrito con la cebolla. Cuando empiece a pochar, añadimos el ajo
- 2
Pasados un par de minutos, añadimos el tomate e integramos. Rectificamos de sal
- 3
Cuando el tomate haya perdido el agua y nos quede un sofrito oscuro, agregamos el arroz y mezclamos durante dos minutos
- 4
Añadimos el caldo y, cuando empiece a hervir, añadimos los mejillones. Cuando empiecen a hervir, agregamos las almejas
- 5
Y, cuando prácticamente esté hecho, ponemos las gambas y dejamos reposar
- 6
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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