Brochetas a la parrilla
Se puede utilizar cualquier carne, ya sea de cerdo , vaca u otras y las verduras que quieran.!
Brochetas a la parrilla
Se puede utilizar cualquier carne, ya sea de cerdo , vaca u otras y las verduras que quieran.!
Paso a paso
- 1
Poner en remojo los palitos en agua caliente así luego no se queman al fuego
- 2
Darle un pequeño hervor a los chorizos así podemos cortar sin perder la forma. Cortar la carne en cubos del tamaño deseado. Cortar las verduras más o menos del mismo tamaño de la carne
- 3
Mezclar la carne con un poquito de aceite y condimentos a gusto. Yo usé sal, pimentón, orégano y finas hierbas.
Hacer lo mismo con las verduras - 4
Empezar a armar las brochetas intercalando carne, verdura y una rodaja de chorizo. Así hasta lograr el tamaño deseado
- 5
Se puede cocinar en horno o parrilla. Ir girando para que se cocine de todos los lados.
Servir y disfrutar.
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