Arroz con guisantes al curry
Un plato rico, rico, ricooooooo
Arroz con guisantes al curry
Un plato rico, rico, ricooooooo
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva cocer el arroz.
- 2
Mientras, picar muy pequeños la cebolla, el ajo y la zanahoria
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-bajo rehogar la cebolla y el ajo
- 4
Cuando estén blandos añadir la zanahoria y rehogar. Incorporar el comino, el cardamomo, los curry y un poco de sal. Rehogar
- 5
Añadir el caldo de verduras y dejar a fuego suave 5 minutos
- 6
Agregar los guisantes y dejar todo junto otros 5 minutos
- 7
Escurrir el arroz.
- 8
Emplatar poniendo una base de arroz y encima los guisantes. Regar con la salsa.
- 9
Servir caliente recién hecho. Buen provecho
Cooksnaps
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