Poner a hervir las papas ya cortadas en cubitos con una cucharadita de sal.

Y por otro lado poner a hacer el arroz junto con los huevos, así nos ahorramos tiempo.

Cuando esté todo listo, dejar enfriar, y cortar los huevos de forma cubito también, poner todo en un recipiente y luego ponerle mayonesa a gusto, y a comer!!!