Pan de queso (es sin TACC)

Name: Pan de queso (es sin TACC)
Yield: 35 pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr fécula de mandioca; 120 gr (120 ml) agua; 120 gr (120 ml) leche entera; 80 gr (100 ml) aceite de maíz; Sal 1 de cucharadita; Queso rallado en hebras 250 gr (pategrás, Port Salud, rallado de paquete o un queso duro suave rallado, si usas queso reggianito o parmesano estos tienen más sal así que por ahí debas ajustar la sal); 2 huevos frescos

susana guido @Susyguido

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Pan de queso (es sin TACC)

susana guido @Susyguido

Guardada

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Ingredientes

40 min

35 pancitos

500 grfécula de mandioca
120 gr (120 ml)agua
120 gr (120 ml)leche entera
80 gr (100 ml)aceite de maíz
Sal 1 de cucharadita
Queso rallado en hebras 250 gr (pategrás, Port Salud, rallado de paquete o un queso duro suave rallado, si usas queso reggianito o parmesano estos tienen más sal así que por ahí debas ajustar la sal)
2huevos frescos

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Mezclar en un bowl grande la fécula y la sal reservar
2

Poner en una cacerola el agua, leche y el aceite. Llevar a hervor.
3

Incorporar la mezcla de líquidos hirviendo a la fécula y la sal revolver se va ir formando un engrudo seco.
4

Cuando esté tibia agregar los dos huevos, unir hasta incorporar todo bien con las manos sin amasar. Luego agregar el queso, y unir nuevamente con las manos
5

Armar con las manos húmedas bolitas y ponerlas en una asadera limpia, separados uno de otros
6

Colocar al horno fuerte (200º C) hasta que estén doraditos (aproximadamente 15 min). Se pueden Freezar en crudo y poner al horno cuando los quieras comer.