اول از همه موادش رو حاضر کردم پیاز رو رنده کردم و ریختم داخل ماهیتابه روغن ریختم و گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و شعله رو روشن کردم و تفت دادم گوشت و پیاز رو تا رنگش تغییر کنه بعدش بهش ادویه زردچوبه و فلفل سیاه زدم و کمی آبجوش ریختم تا گوشت کاملا مغز پخت بشه
قارچ هامو شستم و خرد کردم و به گوشت هایی ک آبش کشیده شده بودند اضافه کردم و قارچ ها رو هم تفت دادم و بعد فلفل دلمه هایی ک نگینی ریز کرده بودم رو اضاف کردم
و سر تفت دادم بهش نمک و ادویه ای ک داخل بسته لازانیام بود رو بهشون اضافه کردم متاسفانه

من آویشن در دسترس نداشتم و شما اگر داشتید حتما حتما بریزید هم داخل مواد هم روی لازانیاتون عطر عالی بهش میده
بعدم قابلمه ای رو آب کردم توش نمک و روغن ریختم جوش که اومد لازانیا ها رو چون بلند بودن و توی قابلمه م جا نمیشدن از وسط دو تا کردم و البته برای رولی ها کامل انداختم
من اونجایی که غذامو درست کردم فر و اینا حتی ظرف پیرکس نبود برای همون ت قابلمه درست کردم
بعد ۷ ۸ دقیقه لازانیا رو آبکش کردم و کف قابلمه م روغن ریختم و لایه اول رو گذاشتم روش سس سفید زدم و از مواد گوشتی ریختم و کمی پنیر پیتزا

دوباره ی لایه لازانیا 'سس سفید'مواد گوشتی'پنیر پیتزا 'و همینکارو انجام بدید تا هر چقدر که دوست دارید ارتفاعش باشه
و در آخر لایه لازانیا و روش پنیر پیتزای زیاد بریزید و آویشن بزنید
برای رولی ها هم سس زدم و مواد گوشتی گذاشتم و رول کردم و کمی پنیر پیتزا روش ریختم و در قابلمه رو گذاشتم با شعله کم تا پنیر پیتزاش باز شه بعد حدودا یک ربع آماده ست🦋😋