Frittelle di riso
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una pentola mettete acqua riso scorza e succo d arancia, il sale e fate cuocere finché tutto il liquido non si sarà assorbito, il riso dovrà essere stracotto e abbastanza morbido
- 2
Appena si sarà raffreddato mettetelo in un contenitore con coperchio e lasciate a riposare per 2 giorni
- 3
Un ora e mezzo prima di friggere aggiungete 150 grammi di farina
- 4
In un pentolino mettete dell' olio per friggere e appena l.olio sarà caldo prendete dell' impasto con un cucchiaino e mettetelo nell'olio. olio
- 5
Fate cuocere finché non saranno abbastanza dorate, scolatele su carta assorbente e spolverizzate con lo zucchero semolato
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Adoro cucinare sia piatti della tradizione tramandati dalla mamma, che piatti etnici in special modo il sushi, a volte però mi capita anche di sperimentare.Ho solo un “problema” quasi sempre le mie ricette non hanno dosi precise.Su Instagram sono Morgana782001#morganaincucina #spigolina2018
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