Siapkan semua bahan.
Chopper ayam,bawang putih,dan sedikit demi sedikit air sampai halus.

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata,masukkan tepung tapioka aduk lagi sampai tercampur rata. Olesi tangan pakai tepung agar tidak lengket saat membentuk adonan.

Bentuk sesuai selera,bisa lenjer,kapal selam,atau adaan. Rebus sampai mengepung lalu tiriskan.

Cara membuat cuko: siapkan wadah masukkan air,gula merah,bawang putih+cabe2an yg sdh diblender,garam dan gula pasir,serta asem jawa sampai mendidih dan saring.

Potong2 sesuai selera goreng,siapkan bersama cuko masyaAllah mantapp. (Note : kalo terlalu manis cukonya gula bisa dikurangi).