1) SOFRITO
- Cortar y lavar las verduritas
- ponerlas con sal y pimienta en una licuadora, batidora, mortero... donde tu quieras, pero que queden prácticamente súper pequeñitas.
- en una olla con aceite de oliva y las 2 hojas de laurel, se cocina y luego se saca a un plato.

2) POLLO
- Cortar los filetes en trozos pequeños
- en un bol agregar: sazonador de pollo + sal + pimienta negra + harina y mezclarlo todo increíblemente bien
- poner aceite de oliva en la olla donde cocinamos anteriormente las verduras y esperar hasta que esté doradito

3) POLLO EN CERVEZA VERDE
- Agregar otra vez las verduras a la carne + la cerveza entera + romero + sal + pimienta + cubo de caldo de carne
- dejar reducir

Yo sé que a la vista agradable no es, pero yo te prometo que está bueno.