Coliflor al horno con bacon y queso 👌

Name: Coliflor al horno con bacon y queso 👌
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Coliflor entera; 100 gramos Bacon ahumado; 120 gr Queso; 200 ml nata para cocinar; 1 diente Ajo; 1/2 Cebolla; Sal y Pimienta

Andy Padrón Castro @KaiSer97pc

Valencia, España

Una receta fácil de hacer que nos sirve como acompañamiento de otros platos y una forma diferente de darle un toque divertido a la Coliflor.

Coliflor al horno con bacon y queso 👌

Andy Padrón Castro @KaiSer97pc

Valencia, España

Una receta fácil de hacer que nos sirve como acompañamiento de otros platos y una forma diferente de darle un toque divertido a la Coliflor.

Guardada

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Ingredientes

40 min

4-6 raciones

1Coliflor entera
100 gramosBacon ahumado
120 grQueso
200 mlnata para cocinar
1 dienteAjo
1/2Cebolla
Sal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Ponemos una olla con agua a hervir. Mientras se calienta cortamos las ramitas de la coliflor y las lavamos, agregamos en la olla y esperamos que estén cocidas, comprobamos que estén listas pinchando con la punta de un cuchillo.
2

Cortar el Bacon en daditos al igual que la cebolla y trinchamos el ajo.
3

En una sartén caliente ponemos el Bacon, esperamos a que dore y agregamos el ajo picado, removemos y echamos la cebolla.
4

Salteamos 3-5 minutos, agregamos la nata y salpimentamos mientras lo dejamos al fuego otros 5 min más a fuego medio.
5

Colocamos la coliflor ya cocina en una bandeja apta para horno.
6

Vertemos la salsa que elaboramos por encima.
7

Cubrimos con el queso y horneamos a 200°C hasta obtener un color tostado por toda la superficie.