Colocar en bouls de la batidora los 2 huevos junto a las 10 cucharadas de azúcar y la cucharadita y media de vainilla, mezclar todo hasta que espuma y quede color pálida.
Apagar la batidora y colocarle el aceite o manteca.
Yo uso manteca, quedan los cupcakes más suaves. Encender la batidora y batir durante 5 minutos más.

Retirar y colocar la harina cernida junto con el polvo de hornear, mezclar con espátula de goma en forma envolvente para que la masa no baje.
Agregarle la leche y mezclar envolvente (NO BATIR)

Precalentar el horno a 180 grados
Colocar la mezcla dentro de los pirotines por la mitad porque al cocinar sube el doble.

Para saber si están prontospinchar con un escarbadientes, si sale seco retirar. Dejar enfriar y decorar como más gusten. Y a DISFRUTARLOS