Milanesa de berenjena rellena
Alicia Yunis @aliciayunis
Quería una cena rápida. Y saciadora. No es la que alguna vez una señora amiga me preparaba cuando la visitaba. Pero siempre recuerdo.
#delantalGlobal2024
#recetasconberenjena
Milanesa de berenjena rellena
Quería una cena rápida. Y saciadora. No es la que alguna vez una señora amiga me preparaba cuando la visitaba. Pero siempre recuerdo.
#delantalGlobal2024
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta vez utilice berenjena clara. Cortar en rebanadas.
- 2
Batir los huevos con condimentos a gusto, yo usé sal pimienta ajo seco y cuchara de mostaza.
- 3
Tomar 2 rebanadas de berenjena, colocar queso y armar como un sándwich.
- 4
Pasar por huevo y pan rallado. Colocar en fuente de horno. Rociar con aceite.
- 5
Horno precalentado 200*. 8’ de cada lado y comprobar la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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