Flan casero sencillo con dulce de leche
El postre de mi infancia y el de mis hijos. Teniendo tres hijos pequeños uno se las ingenia para que coman sano pero rico.
Flan casero sencillo con dulce de leche
El postre de mi infancia y el de mis hijos. Teniendo tres hijos pequeños uno se las ingenia para que coman sano pero rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los huevos en una fuente y batir hasta que estén espumosos.
- 2
Colocar la esencia de vainilla y azúcar mientras batimos.
- 3
Colocar el resto del azúcar en el molde y quemarlo a fuego lento en la hornalla, a la antigua. Se derrite muy despacio y cambie el color poniéndose caramelo. Esparcir bien los bordes.
- 4
Dejar enfriar el molde.
- 5
Colocar la mezcla del flan en el molde.
- 6
Meter al horno 1 hora a 180. Grados en una fuente con agua más grande. Baño María.
- 7
Así queda.
- 8
Dejar enfriar en heladera tapado por los olores media hora.
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