Hummus zanahoria

Name: Hummus zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria mediana; 1 taza garbanzos cocidos; 2 cucharadas jugo de limón; 2 cucharadas aceite de oliva; Condimentos que te gusten

Desi @Recetasveggies

buenos aires

Riquísimo hummus de garbanzos y zanahoria.
Para salir un poco de lo común, queda riquísimo con un sabor dulcesito.

Hummus zanahoria

Desi @Recetasveggies

buenos aires

Riquísimo hummus de garbanzos y zanahoria.
Para salir un poco de lo común, queda riquísimo con un sabor dulcesito.

Guardada

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Ingredientes

1zanahoria mediana
1 tazagarbanzos cocidos
2 cucharadasjugo de limón
2 cucharadasaceite de oliva
Condimentos que te gusten

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Paso a paso

1

Calentar en sartén una cucharada de aceite y poner la zanahoria rallada. Agregarle condimentos como sal, pimienta, cúrcuma. Y cocinar hasta que la zanahoria esté blandita
2

Procesar la zanahoria junto con los garbanzos, agregar la cucharada restante de aceite y el limón. Yo le agregué ajo en polvo, pimentón y más sal (ir probando no a ojo)
3

Procesar bien. En caso de ser necesario agregar chorrito de agua.
4

Listo! podes decorar con cúrcuma, un chorrito de aceite de oliva y semillas de sésamo.