Estos chiles rellenos me encantan, y en realidad son light sin quererlo, ya que no se capean ni fríen, y si los rellenas con queso fresco, mejor!

Compré muchos tomates así que decidí usar algunos para preparar salsa roja para chilaquiles. Estaba pensando en cómo hacerla, si ir por la tradición de hervir y luego licuar.. hasta que me acordé de una charla que tuve con mis amigas de Cookpad en la que @LuzMa_SG me contó que ella licuaba todo y luego lo freía. Me pareció muy práctico y lo quise intentar. En verdad queda muy bien! Y siento que se ahorra un poco de tiempo porque por lo general luego de hervir todo se vuelve a cocer un ratito. Ojalá la intenten porque queda deliciosa! Tengan en cuenta que no tolero demasiado picante jejej así que es suavecita, pero pueden colocar más chiles a su gusto #sebusca

#delantaldorado #saludLa receta del arroz la encontrarán en mi publicación de sushi anterior. Estos onigiris son muy fáciles y rápidos de hacer, perfectos para salir de la rutina y quedan muy ricos. El atún y el limón ayudan a reforzadas nuestras defensas también 😍

La verdad está súper fácil ahora todos podemos hacer arroz, a mí nunca me había salido, o se me batía, o no se cocía bien pero una tía abuela me pasó todos y cada uno de sus tips!! Y por fin me ha salido el arroz!!! Ya voy como 8 en diferentes cantidades y diferentes cazuelas con esta técnica y me ha salido un arroz precioso, así que si eras como yo que no te salía el arroz!! Por favor anímate te va a salir 👍✨🌼 te lo juro y lo prometo 👍✨

Donde vivía cuando era adolescente había una pollería que era atendida por dos hermanas de la tercera edad, ir era tardarte una hora en que te dieran un kilo de pollo. Pero en esa hora te platicaban anécdotas, te contaban chistes, se peleaban para ver quién recordaba mejor un hecho y te compartían recetas con pollo, claro. Ellas le enseñaron esta receta a mi mamá, y se volvió de nuestras favoritas por lo rica, fácil, rápida y económico.

Yo no era de enjuagar el arroz pero una vez lo intenté y me gustó mucho como quedó pero no podía hacerlo siempre por que me tomaba mucho tiempo esperar a que se secara o se me olvida ponerlo a escurrir desde temprano, hasta que se me ocurrió experimentar y fue todo un éxito 👍🌈🌟

Este arroz te sacara de tantos apuros porque como es a vapor lo puedes combinar con pollo, res, cerdo, incluso en ensaladas queda de lujo y sobre todo saludable. #CocinaConLoQueTienes

Me encanta cocinar, pero convengamos que a veces el tiempo es escaso... y por eso soy una defensora a ultranza de ahorrar tiempo en todo lo que se pueda. En este caso me había sobrado pollo asado del fin de semana y me pareció buena idea transformarlo en tinga de pollo. De hecho no se cómo no lo había pensado antes! Entonces con el pollo asado, un poco de salsa de tomate y cebolla resolví el almuerzo en 15 minutos. Y me sentí orgullosa de mi misma jajaj #esteañoyococino Así que si te da pavor hacer tu primera receta, piensa como puedes hacerlo más fácil y busca atajos para ser más práctico. Verás como nada es tan complicado como parece.

Fáciles en la estufa, para disfrutar en familia con una sopa de arroz

Esta es una de las guarniciones favoritas del papá de la casa. Llevo rato queriendo prepararla porque por lo general siempre la comemos cuando salimos. Pero es tan fácil, rápida y rica que la voy a empezar a ser muchísimo más seguido. Además esta vez la hice en microondas para simplificarlo aún más. La porción que les voy a pasar es individual pero pueden adaptar cantidades. #favoritasdepapa

Este pollo me atreví a prepararlo, ya hace tiempo en lugar de comprar un sazonado de arroz, tome este de chile pasilla, hoy lo preparé y quedó delicioso

Creo que ya hay más de una versión de este plato, pero está es mi versión. Un plato que desde hace años conozco porque frecuentemente me lo preparaba mi madre para llevar de lunch. Pero desde hace algunos años me lo preparo yo con algunas variantes.Una receta por cierto, cómo dice el título... Fácil y rápida, pero además económica, creo yo