En una sartén con una cucharada de aceite ponemos la pechuga

Dejamos que se haga por ambos lados salpimentamos y añadimos la cebolla cortada a juliana

Dejamos pochar la cebolla y una vez transparente añadimos el tomate triturado

Dejamos que reduzca bien, se le añade un poco de azúcar para quitar la acidez, una vez terminado añadimos pimentón, ajo granulado y el vino blanco

Dejamos reducir el alcohol, agregamos el orégano y el vaso de agua