Tarta de zapallito gratinada

Name: Tarta de zapallito gratinada
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de tarta; 10 zapallitos (sin la parte de las semillas); 1 morrón; 1 cebolla; 1 caldo de verdura; Queso rallado (bolsa del en hebras de 4 quesos es espectacular); 1/2 taza leche fría con 2 cucharadas soperas de harina; 3 huevos

Rocio BG @rochibg

Tarta de zapallito gratinada

Guardada

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Ingredientes

Masa de tarta
10zapallitos (sin la parte de las semillas)
1morrón
1cebolla
1caldo de verdura
Queso rallado (bolsa del en hebras de 4 quesos es espectacular)
1/2 tazaleche fría con 2 cucharadas soperas de harina
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebolla picada con el morrón
2

Agregar el zapallito conrtado chiquito, y cuando ya esta blando agregar 1 caldo de verdura. Dejar entibiar.
3

Agregar 3 huevos y La leche (con la harina)
4

Agregar un poco de queso rallado. Poner sobre la masa de la tarta (la horneo un toque para que no quede húmeda). Y más queso por arriba, para que gratine