Pan Dulce De Molde (Sin Huevo Ni Manteca Ni Leche)
✅️✅️✅️Además de ser ECONÓMICO ES Exquisito y es una Esponjaaaa!
Pan Dulce De Molde (Sin Huevo Ni Manteca Ni Leche)
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Paso a paso
- 1
En un bol mezclar: Agua, levadura, azúcar, aceite. Luego agregar la harina, sal y lo integramos muy bien.
- 2
Formar una masa algo pegajosa, dejar descansar 15 minutos. Espolvorear un poquitito de harina amasar nuevamente agatrando los lados hacia adentro y dejar otros 15 minutos. La masa ya va a estar menos pegajosa.
- 3
Espolvorear la masa con harina y esta vez si amasarlo bien, quedara una masa lisa y suave. Dejar leudar 30 minutos a 1 hora.
- 4
Desgasificamos la masa, dividir en 3 partes iguales (200 gr cada bollito), formar unos bollos y dejar leudar 30 minutos a 1 hora.
- 5
Desgasificamos la masa, estirar la masa, llevar un extremo a la mitad y luego cerrar con el otro extremo (como un libro) girar y enrollar sobre la misma masa, hacer eso con las 3 masitas.
- 6
Colocar en un molde aceitado y dejar leudar 1 hora.
- 7
Hornear a 180° por 20 minutos aproximadamente.
- 8
Yo al salir del horno lo pinceles con almíbar (azúcar y agua).
- 9
Salió súper Riquísimo!
- 10
Y esponjoso! Lo único que mi error fue desmoldar cuando lo saque del horno (de ansiosa) y se me bajo un poco, así que recomiendo dejar enfriar primero por supuesto 👍
- 11
Otra opción también es ponerle crema pastelera por encima, o hacer otras formas al pan.
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