Wok de arroz integral salteado con gulas y calabacín
Quedaba un paquetito de gulas en la nevera a punto de caducar en los próximos días y decidí darle salida en este sencillo y delicioso salteado.
Wok de arroz integral salteado con gulas y calabacín
Quedaba un paquetito de gulas en la nevera a punto de caducar en los próximos días y decidí darle salida en este sencillo y delicioso salteado.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz en agua suficiente, según las indicaciones del envase, con un chorrito de AOVE y una pizca de sal, reservando cuando esté hecho.
- 2
Salteamos la cebolla y la zanahoria cortadas al gusto junto con la rodaja de jengibre cortada en tiras, en la sartén a fuego alto con algo de AOVE, una pizca de sal gruesa y pimienta negra recién molida al gusto.
- 3
Cuando la cebolla empiece a quedar tierna, lavamos y cortamos al gusto el calabacín y lo echamos a la sartén, con un toque de ajo en polvo y otro de piripiri, salteando hasta que empiece a quedar tierno.
- 4
Añadimos las gulas y salteamos hasta mezclar bien los ingredientes.
- 5
Echamos el arroz y un chorrito de salsa de soja. Mezclamos y salteamos unos minutos más.
- 6
Echamos los huevos, cuando empiecen a cuajar, salteamos que se mezclen de manera uniforme mientras se terminan de cuajar a nuestro gusto, retiramos del fuego, dejamos reposar unos minutos más y listo, a disfrutar del manjar!
Recetas similares
-
Arroz guisado Arroz guisado
Es una receta de mi mamá, me remite a mi niñez. Es muy rico y fácil de hacer. #familiar
-
Chicharrón en Salsa Verde con Arroz Blanco🍚 Chicharrón en Salsa Verde con Arroz Blanco🍚
Fue algo que se me antojó...No tenía todos los ingredientes a la mano pero aún así logramos sacar el trabajo, esta es una receta muy sencilla y rápida..🤪#Cumplimos6#Cookpad#CenasRapidas
-
Sopa de calabacitas Sopa de calabacitas
Sopa o crema de calabacitas casera y muy rica. Es de las pocas formas en que mis hijos se comen las verduras!
-
Wok de arroz integral con gulas y verduras salteados Wok de arroz integral con gulas y verduras salteados
Sencillo, delicioso y muy nutritivo.
-
Arroz integral con salteado de champiñones y calabacín Arroz integral con salteado de champiñones y calabacín
Mi almuerzo de hoy y lo acompañé con una lubina a la plancha. Buenísimo!
-
-
Arroz Integral con calabacín y gambas Arroz Integral con calabacín y gambas
Podemos acompañar este plato con una ensalada pequeña para completar un menú sano y equilibrado. A disfrutar! 😊
mcgrp -
Arroz Integral con calabacín asado Arroz Integral con calabacín asado
Tanto como primer plato o acompañamiento, este arroz está riquísimo, se hace rápido y comemos verduras al mismo tiempo. Una receta, muy completa diría yo. El calabacín asado le aporta una gran jugosidad y además le añadimos sabor con la fritada de ajos. El arroz integral, al llevar parte de la cáscara externa tiene una textura diferente al blanco, no hablo ya de las propiedades.El grano es más resistente, que no duro, y muy suelto. Os recomiendo que lo dejéis un rato en remojo antes de cocinarlo, para acortar los tiempos. Pero si se os olvida, como me ocurre a mí habitualmente, no pasa nada, sólo que al cocer tardará más, pero el resultado será el mismo. Nuria Eme -
Arroz integral al wok con verduras Arroz integral al wok con verduras
Es una receta muy fácil de hacer y que admite distintos ingredientes. En mi casa usamos este plato para acabar con las sobras de pollo asado que no nos hemos comido en el almuerzo. Sin embargo, el pollo podemos sustituirlo por salchichas frankfurt picadas o lo que queramos. Con la verdura pasa lo mismo, podemos eliminar la que no nos guste o cambiarla por otra. Además, esta receta también está buena con salsa de soja o salsa tariyaki.
-
-
Más recetas
Comentarios