Tarta de membrillo con nuez

Name: Tarta de membrillo con nuez
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 compota; 2 membrillo lúcuma (500 Gr); 5 clavos de olor; 350 cc Agua; 5 CM canela palo; 50 GRS Azúcar; 1 masa; 70 GRS Margarina; 2 huevos de nuestras gallinas felices; 1 cdita levadura; 30 GRS Azúcar; 1/2 cdita bicarbonato; 150 GRS Harina

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

#delantalglobal2024🇨🇱

Tarta de membrillo con nuez

Ethel Vanessa @ethelvanessa

Cartagena chile

#delantalglobal2024🇨🇱

Guardada

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Ingredientes

1hora 30 minutos

10 raciones

1compota
2membrillo lúcuma (500 Gr)
5clavos de olor
350 ccAgua
5 CMcanela palo
50 GRSAzúcar
1masa
70 GRSMargarina
2huevos de nuestras gallinas felices
1 cditalevadura
30 GRSAzúcar
1/2 cditabicarbonato
150 GRSHarina

Guardada

Paso a paso

1hora 30 minutos

1

En una olla agregar membrillo en gajos, azúcar, clavos de olor, canela, agua.
Cocinar hasta que estén blandos, reservar hasta que esté frío
2

La mitad molerlos con todo el líquido y reservar
3

En una fuente batir margarina, azúcar cuando esté integrado agregar la compota, harina levadura, bicarbonato.
4

En mantequilla y enharinada el molde agregar la masa.
Poner la otra mitad de gajos de membrillo, agregar 1 mariposa de nuez.
5

Pon la tarta en el horno 50 minutos a 180 grados
6

Esperé que se entibiara lo desmolde, corté y lo puse en el refrigerador para el desayuno.
Quedó exquisito.
7

Son nuestros membrillo lúcuma de nuestro hogar en Cartagena Chile.