Elaboramos el bizcocho plancha. 1° vertemos en un bol los huevos con el azúcar y blanqueamos hasta que nos quede espumoso. 2° añadiremos la harina y removeremos en movimientos envolventes hasta que tengamos una masa homogénea. Lo vertemos en la placa del horno y horneamos 180° 10 minutos. Una vez saquemos la plancha del horno la envolveremos en un paño húmedo y reservamos.

Hacemos la crema pastelera. Tenéis en mi perfil la receta. Súper fácil.

Desenrollamos el bizcocho y añadimos nuestra crema pastelera y la extendemos. Enrollamos de nuevo y colocamos en un plato u placa donde no lo podremos mover más.

Cortamos unos trocitos y los pegamos con un poco de crema pastelera tal que así. En mi caso puse unas brochetas para fijarlo mientras extendemos el chocolate

Vamos extendiendo el chocolate previamente fundido

Con ayuda de un palillo o de un pincel vamos haciendo surcos en el chocolate imitando las líneas de la corteza de un árbol. En este caso más vale maña que fuerza tened paciencia.

Una vez acabéis reservaremos en la nevera unas 3 horas.