Pluma estilo Alfredo. ॐ

Name: Pluma estilo Alfredo. ॐ
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr pluma corta; 250 gr tocino picado; 1/4 cebolla picada; 1/2 taza crema, nata; 1/3 taza leche; C/n sal; C/n pimienta; Al gusto queso parmesano

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta pasta además de ser deliciosa, es fácilísima. ॐ

Pluma estilo Alfredo. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta pasta además de ser deliciosa, es fácilísima. ॐ

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

500 grpluma corta
250 grtocino picado
1/4cebolla picada
1/2 tazacrema, nata
1/3 tazaleche
C/nsal
C/npimienta
Al gustoqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén grande y caliente pon el tocino, cuando empiece a dorar y suelte grasa añade la cebolla, mezcla muy bien y deja dorar.
2

En suficiente agua hirviendo pon la pasta y deja cocer 2 minutos menos de lo que digan las instituciones del fabricante. Que quede al dente
3

Una vez cocida la pasta cuela.
4

Agrega la crema, leche, sal y pimienta a la sartén donde está el tocino mezcla y pon la pasta. Vuelve a mezclar y sirve con el parmesano espolvoreado
5

Buen provecho. ॐ