Rollos de Nieve con bacon y ciruelas pasas!!
Ustedes al compartir sus recetas nos dan la oportunidad de que todos aquí en casa intentemos hacerlas! Mary Colmenares me había hablado que las tortillas de harina de trigo podían freirse y rebozarlas en canela y azúcar y Flores deulloa nos compartió una receta de Jitomates donde usa las tortillas fritas, les cuento que lo intenté y el resultado espectacular! Aproveché hacer algo que les pudiera gustar y me salieron estos rollos. Espero les guste y como yo intenten hacerlos. Los recomiendo un montón!! A ti Flores deulloa y A ti Mary Colmenares por compartir, graciass!!!
Rollos de Nieve con bacon y ciruelas pasas!!
Ustedes al compartir sus recetas nos dan la oportunidad de que todos aquí en casa intentemos hacerlas! Mary Colmenares me había hablado que las tortillas de harina de trigo podían freirse y rebozarlas en canela y azúcar y Flores deulloa nos compartió una receta de Jitomates donde usa las tortillas fritas, les cuento que lo intenté y el resultado espectacular! Aproveché hacer algo que les pudiera gustar y me salieron estos rollos. Espero les guste y como yo intenten hacerlos. Los recomiendo un montón!! A ti Flores deulloa y A ti Mary Colmenares por compartir, graciass!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en tiras de 2 cms. de ancho la tortilla de harina de trigo(del súper o hecha en casa), yo las compré. Tener en la mesa de trabajo las ciruelas, el bacon y los palillos para amarrar los rollos.
- 2
Colocar en cada tira de tortilla, el bacon y la ciruela y enrollar, asegurar el rollo con el palillo, así con todos los rollos. Reservar.
- 3
Por otro lado cortar tiras de tortilla de 1 cm. o menos. Freír en abundante aceite con cuidado de no quemar las tiras, se fríen muy rápido.
- 4
Freír los rollos en abundante aceite y bien caliente.
- 5
Retirar del fuego y colocar a escurrir en papel absorbente para retirar excesos de aceite. Mismo proceso con los palitos.
- 6
Llevar a la mesa de servir.
- 7
Observar relleno, textura, crocancia y color!!! Mary y Flores, espectacular, gracias por inspirarme a hacer estas ricuras fáciles y muy económicas para una tarde de meriendas.
- 8
Y el toque mágico, no menos espectacular, el azúcar glass convertida en Nieve de Reyes!! Intentarlo en casa, les va a encantar!!!
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