Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 20 galletas; 1/2 litro leche; 1/2 litro nata; 90 gramos mantequilla; 500 g queso mascarpone; 1 sobre cuajada; 5-6 cucharadas azúcar; mermelada de cualquier sabor

Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949

MÁLAGA

Tarta de queso

Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949

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Ingredientes

20galletas
1/2 litroleche
1/2 litronata
90 gramosmantequilla
500 gqueso mascarpone
1 sobrecuajada
5-6 cucharadasazúcar
mermelada de cualquier sabor

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos las galletas con la mantequilla.
2

Ponemos en un molde las galletas trituradas y metemos en la nevera.
3

Calentamos la leche y la nata.
4

Cuando este hirviendo apartamos de fuego y agregamos el queso la cuajada disuelta en un vaso de leche y el azúcar.
5

Con todos los ingredientes es importante mezclar bien para conseguir una consistencia cremosa.
6

Metemos la masa en la base de galletas y metemos en la nevera y dejamos que cuaje la tarta.
7

Cuando la tarta esta cuajada le ponemos una base por encima de mermelada al gusto.