Trituramos las galletas hasta conseguir una especie de polvo. Derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos.

Al molde se le puede colocar papel encerado o papel aluminio, esto para evitar que el postre se pegue. Cubrimos con esto la base de un molde desmontable y reservamos en la nevera durante 15 min.

Batimos durante 3 min el queso crema, incorporamos la crema para batir, añadimos la leche condensada, la vainilla y la grenetina hidratada y fundida poco a poco. Continuamos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.

Sacamos el molde y esparcimos la mezcla sobre la base, extendiéndola lo más uniformemente posible.

Podría decorarse con chocolate líquido.