Lo primero es moler todo el nixtamal obviamente ya hervido con cal

Ahora cortar el repollo y los tomates verdes por la mitad

Pon a hervir la carne de puerco como normalmente la hagas, ahora lava y desinfecta el cilartro

Pon en tu licuadora los tomates verdes el cilantro y la mitad de un aguacate para que así éste sepa rico y espese con un poco de agua y licúa ahora luego hierve un poco la salsa si tu gustas

Una vez el repollo esté cortado desinfectalo, ahora enfría la carne y desmenúzala o pártela muy finamente pero con precaucion porque está caliente

Ahora mientras la carne se enfria ya desmenuzada o cortada vas a agarrar la masa y le vas a poner manteca (para ver si tiene suficiente menteca agarras un poco de masa y la aplastas suavemente en tu piel para ver si queda marcada la manteca)

Ahora harás pequeñas chalupas pero más garandes, acuérdate de ponerle sal a tu masa, ahora calienta tu sartén con un poquito de aceite porque ya tiene manteca y espársela en todo el sartén

Ahora pon las chalupas que hiciste en el sartén hasta que se doren pero no las quemes

Una vez listas pon la salsa en un traste pequeño, pon las chalupas en u plato en la mesa, pon el repollo en un traste y tu frijol refrito también y deja que tu familia se sirva sola a ver que tan creativos son.

Espero que te haya gustado porque esto está muy bueno y así los hacemos nosotros, nos servimos solos y buen provecho