Enfrijoladas 😈

Name: Enfrijoladas 😈
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza frijoles cocidos (de la olla); 1 taza caldo de los frijoles aproximadamente; 2 pzs chiles chipotles adobados; 16 pzs tortillas de maíz; cantidad suficiente aceite; al gusto queso doble crema o de su preferencia; al gusto cebolla picada

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona

Alguna Parte Del Mundo

Es un platillo práctico y delicioso, si te quedaron frijoles cocidos y no sabes qué preparar con ellos, esta es una buena opción 😉

Enfrijoladas 😈

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona

Alguna Parte Del Mundo

Es un platillo práctico y delicioso, si te quedaron frijoles cocidos y no sabes qué preparar con ellos, esta es una buena opción 😉

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

1 tazafrijoles cocidos (de la olla)
1 tazacaldo de los frijoles aproximadamente
2 pzschiles chipotles adobados
16 pzstortillas de maíz
cantidad suficienteaceite
al gustoqueso doble crema o de su preferencia
al gustocebolla picada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Licúa muy bien los frijoles con su caldo y los 2 chiles chipotles, hasta que estén perfectamente licuados.
2

En un sartén u olla caliente, agrega aceite y fríe los frijoles ya licuados. Deja que hiervan, (si se resecan mucho agrega más caldo o agua).
3

Aparte, pasa las tortillas por aceite caliente, para darles una ligera dorada.
4

Pasa las tortillas por los frijoles y rellénalas con queso y cebolla.
5

Puedes poner encima queso y cebolla. Buen provecho! 😉👌