簡単♪豆腐と豚ミンチのレンチン蒸し♬
お鍋もフライパンもいらない♪
レンチンするだけで、ふわふわ食感のヘルシー蒸しの出来上がり☆
2016.7.1話題入り感謝
このレシピの生い立ち
何かのチラシの隅に書いてあったレシピ。
ちゃんと読まなかったけど、「鶏肉団子＋豆腐ハンバーグ÷2の変形レシピだな」と思い、大体の所で作ってみたら簡単！案外いける！
その後時々作る様になりました(*^-^*)
簡単♪豆腐と豚ミンチのレンチン蒸し♬
お鍋もフライパンもいらない♪
レンチンするだけで、ふわふわ食感のヘルシー蒸しの出来上がり☆
2016.7.1話題入り感謝
このレシピの生い立ち
何かのチラシの隅に書いてあったレシピ。
ちゃんと読まなかったけど、「鶏肉団子＋豆腐ハンバーグ÷2の変形レシピだな」と思い、大体の所で作ってみたら簡単！案外いける！
その後時々作る様になりました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
1.豆腐はレンチン1分水切りする。
2.玉ねぎはみじん切り、えのき茸は荒いみじん切りにする。
3.生姜はすりおろす。 -
- 2
1.豚ミンチ、豆腐、玉ねぎ、えのきをボールに入れてざっくり混ぜる。
2.更に★を加えてよく混ぜる。 -
- 3
1.混ぜ合わせたタネを耐熱皿に平らに広げる(皿が小さいので2回に分けてます)
2.にらはレンチンの間に2㌢位に切る。 -
- 4
1.耐熱皿に蓋、又はラップをし、レンジで(600W)10分チンする。
2.その後ニラを散らし、●を入れて更に3分チンする -
- 5
1.後はお皿に盛り付け完成♪
ガッツリと引っ付いてはないので、滑らすようにして、ヘラ等でお皿に移せます。 -
- 6
大きい耐熱皿があるなら、一度で出来ます。
今回は小さい耐熱皿だったので、2度に分けました。 - 7
話題入りにれぽ下さった皆様…
らんらんるん♪さん、mari♪さん、yasutontonさん2回、るるおかさん - 8
☆Rokko☆さん、kaokaofoodさん、あすほさん、ネコかえるさん2回、hd104さん、蝦夷富士さんで話題入り❤
- 9
その後みんとこさん、キョーポさん、arinko0105さんも次いでれぽ下さいました☺
皆様心からありがとうございました❤ - 10
宝島社発刊のクックパッドの豆腐レシピに掲載して頂きました。
関係者の皆様有り難うございました(^^) -
- 11
2018.12.06クックパッドニュース掲載♪
関係者の皆様、閲覧して下さる全ての方に感謝です^^ - 12
宝島社発刊の「リピ決定レシピ」にも掲載して頂きました☆
作って下さった皆様、COOKPADのスタッフの皆様にも感謝♥️ -
- 13
2021年1月18日クックパッドニュース掲載☆
２度目の掲載、クックパッドのスタッフの方々、皆様に感謝( 〃▽〃) -
- 14
2021年2月20日、クックパッドニュース掲載☆
何度ものレシピ本に、ニュース掲載、スタッフの皆様に心から感謝です♡ -
- 15
2025年1月26日、クックパッドニュース掲載✨
都度ニュースに取り上げて頂き、皆様有り難うございます。 -
コツ・ポイント
えのき茸はあまり細かくみじん切りにしないで、荒い方が食感がいいです(´V`)♪
にらはお好きな方はもっと散らす方が美味しいかもです。
調味料は各自加減して下さい＊*＊
つくれぽ
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