鰯のアボ紫蘇サンド☆わさトマソース
ジョンリークッカー @cook_40037249
鰯に、まったり濃厚なアボカド＆紫蘇を挟みトースターで焼きました。紫蘇＆ワサビ入りのトマトソースで☆アボカドとろ～り♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、アボカドを沢山頂き、マイブームな鰯と紫蘇を合わせてみました。
鰯のアボ紫蘇サンド☆わさトマソース
鰯に、まったり濃厚なアボカド＆紫蘇を挟みトースターで焼きました。紫蘇＆ワサビ入りのトマトソースで☆アボカドとろ～り♡
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、アボカドを沢山頂き、マイブームな鰯と紫蘇を合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトと紫蘇を細かくみじん切りにして、他の●と混ぜておく。
-
- 2
鰯はひらいて内臓と骨をとり、水気をペーパーで拭き取り、塩コショウをする。
- 3
紫蘇が大きければ半分に切って①に乗せ、アボカドも４つに縦に切り、1尾に2切れ乗せる。
-
- 4
←紫蘇は、大きい物は１枚を半分にカットして、小さいものは２枚を１尾に使います。
- 5
鰯の片面を折り返して挟み、表面にマヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。
-
- 6
トースター皿にホイルなどを敷いて乗せ、１６０℃のトースターで１５分位焼く。
- 7
←途中焦げそうになってきたら、ホイルをかぶせて焼く。
- 8
お皿に盛り付け、トマトソースをかける。
- 9
←時間があれば、トースターから取り出して少し置き、一口大に切っておくと、食べ易いです♪
コツ・ポイント
トマトソースの山葵は、しっかり効かせた方が美味しいので、お好みで調節してください。
焼いてすぐの鰯は、柔らかいので崩れやすいです。切れ味最高の包丁でカットしておくと、食べ易いです(笑)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 簡単✨フライパンでブリの照り焼き
- 甘辛♡香ばしチキン&ふっくら崩しポテト
- 簡単！臭くならない鮭の白子の下処理♪
- 牛肉とじゃがいものハニーマスタード炒め
- 絶品なすの煮びたし 紫色に仕上がります♪
- Mango Cake using Pancake Mix
- Louisiana Gumbo
- Chocolate Layer Torte with Coconut Cream Filling and Frosting
- Stir-Fried pork and long beans with red curry paste
- Indonesian yellow chicken soup in coconut milk
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17949055
