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さつまいものピーナツバター和え☆
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さつまいものピーナツバター和え☆-レシピのメイン写真

さつまいものピーナツバター和え☆

honeymit
honeymit @cook_40044417

さつまいもをピーナツバターで和えただけ♪
レンチンで簡単です！
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
毎年お世話になっている民宿で出されるお料理を再現してみました。

さつまいもをピーナツバターで和えただけ♪
レンチンで簡単です！
お弁当にも◎
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毎年お世話になっている民宿で出されるお料理を再現してみました。

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honeymit
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さつまいもをピーナツバターで和えただけ♪
レンチンで簡単です！
お弁当にも◎
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毎年お世話になっている民宿で出されるお料理を再現してみました。

さつまいもをピーナツバターで和えただけ♪
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お弁当にも◎
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材料

４人分
  1. さつまいも 中１本
  2. ☆ピーナツバター 大さじ３
  3. ☆みりん 大さじ１
  4. ☆昆布つゆ 大さじ１
  5. ☆水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    さつまいもは１㎝角大に切り水にさらしてアクを抜きます。

  2. 2

    １のさつまいもの水気をきって耐熱皿に入れラップをして電子レンジで柔らかくなるまでチンします。

  3. 3

    ☆をよく混ぜてさつまいもを熱いうちに和えたらできあがりです。

  4. 4

    2013.4.24
    調味料みりんを減らし水を追加しました。印刷してくださった方申し訳ございません。

コツ・ポイント

ピーナツバターをみりんと昆布つゆとお水でよくのばしてください。最初は全然混ざらないですが、根気よく。

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honeymit
honeymit @cook_40044417
2013/02/02 12:08に公開
大阪在住の主婦です。25歳の娘と22歳の息子がいます。いかに簡単で美味しく作れるかを追求してます！れぽのお礼、コメントのお返事、できない事がほとんどで申し訳ありません。いつも有り難い気持ちでいっぱいです♡
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